Blend de años (10% 2021 / 10% 2022 / 80% 2025)
100% Malbec de Vista Flores, Valle de Uco
Vinificación: fermentado en huevos de concreto a bajas temperaturas con movimientos suaves en fermentación para preservar las pieles y sus sutilezas. Conservación en barricas de roble francés de 500 litros usadas por distintos períodos de tiempo.
Alcohol: 14% v/v
PH: 5,70 g/l
Azúcar: 1,8 g/l
Terruño: de origen aluvional, matriz de arena y limo, con gravas y piedras con depósitos calcáreos.
Descripción: variedad introducida en 1853. Por su plasticidad y adaptación el territorio argentino, se ha destacado como la variedad insignia de Argentina
